|
Stefans fiskfärsgryta! 3 pers en god middag !
Innehåll:
Sej eller torsk 400 gram
100 gram smör
1 liten burk crème fraiche
mycket vitlökspulver
lite salt
kött & grillkrydda eller Allkrydda
en hel stor lök
en burk krossade tomater.
Börja med att bryna den finhackade löken, finskär fisken i små bitar. Bryn sedan fisken brun tillsammans med löken. Fyll på smör efterhand.
Tillsätt dom krossade tomaterna i grytan, denna röra blir ganska blöt så se till att koka bort det mesta av vattnet.
Sedan tillsätter du crème fraichen och kryddorna, tillsätt kryddor och salt efter behag. Låt hela grytan koka 10 min.
Servera sedan gärna grytan med pasta eller ris eller potatis!! Alternativt kan den även serveras med potatismos.
Smaklig måltid önskar Stefan
|
