Stefan's finthakket fiskekød gryderet
 
Stefan's finthakket fiskekød gryderet! 3 personer en god middag!
 
Indhold:
Sej eller torsk 400g
100 gram smør
1 lille dåse creme fraiche
meget hvidløg pulver
lidt salt
Kød & grill krydderier eller Allkrydda
en stor stor løg
en dåse knust tomater.
 
Start med at brune hakkede løg, den finske fisk i små stykker. Bryn derefter brun fisken med løgene. Udfyld smørret bagefter.
Tilføj dem knuste tomater til puljen, vil dette skridt være temmelig våd, så sørg for at koge væk det meste af vandet.
Derefter tilsættes creme fraiche og urter, tilsæt krydderier og salt efter smag. Lad ragout koge 10 minutter.
Serveres end glade for at gryde med pasta eller ris eller kartofler! Alternativt kan det også serveres med kartoffelmos.
 
Bon Appetit ønsker Stefan